Рецепт французских отбивных из свинины в духовке с грибами, луком, сыром и помидорами. Мясо отбивается, обмазывается горчицей, посыпается солью и перцем, затем выкладывается на противень с грибами, сверху кладутся помидоры и сыр. Все запекается в духовке до готовности.