Хотите приготовить вкусную и ароматную домашнюю сыровяленую колбасу? Следуйте нашему рецепту! Вам понадобятся говядина, свиная грудинка, специи, коньяк и оболочки для колбасы. Мясо нужно нарезать кубиками, добавить специи и поставить в холодильник на 24-36 часов для созревания. После этого колбаса готова к употреблению. Приятного аппетита!